Een nieuwe wind waait door La Taverne du Passage La Taverne du Passage, een van de meest emblematische brasserieën van de hoofdstad, is officieel heropend, en op de mooiste manier. Als een feniks die uit de as herrijst, is het typisch Belgische restaurant in de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen terug met een modernere identiteit en een nieuw karakter, zonder zijn rijke erfgoed te vergeten.